我在一月十五日自香港回到多伦多，找当日的中文（明报）报纸看，封底的“要闻”版整版套色，报道三十六种来自中国的食品，含有超标致癌的防腐剂或残存的农药。并列举此间“超市”那些下架、那些尚未下架。据台湾“消费者文教基金会”指出，二氧化硫这类防腐剂，容易引起哮喘、呕吐、呼吸困难，严重的会休克。根据香港食物安全中心的回应：“香港目前并没有相关的法例：要求列出食物含除害剂的标准；但根据《公众卫生及市政条例》，所有出售供应人食用的食物，必须适合人的食用而根据《食物内防腐剂规例》。
中国食品出口，主要消费者当然就是华侨华裔。台湾、香港、北美是主要市场。这几年来，当地政府相关部门，检出不合规格的中国食品的新闻时有所闻，咸旦、鸡蛋、发菜都可以做假，超标的防腐剂更层出不穷，以致许多海外中国人对大陆出品的食品都有不放心的现象，甚至排斥拒买。我亲眼看到一些消费者，一见到简体字的包装，都认定是大陆产品，便撤手不买了。这个现象，都说明中国食品在市场的信誉每下愈况，对中国产品的前途，当然是一个大警讯。“罗马不是一天造成，但可以毁于一旦。”中纪会今开大会，对依法执法管治食品条例，就应该严格制定与执行，这不但出口，对内销的也应该一样的严格把关。毕竟是人命关天的事！假大空的流弊，“假”列首席，是何等大事？同一日的《星岛日报》又头条刊出：“花生油掺假致癌”。
我也是个中国假药的受害人，去年也是同一个月份，我在香港，以皮肤干燥痕痒，经友人好意，买了一支“九九九”的“皮炎平”给我，他说用过，十分见效。我就涂上了，在足胫上。的确立即止痒。但不久复发，而且幅度越来越大，我只涂一周，就在香港读到《明报》，也是整幅报道，连照片也照原色刊出来，就是我涂的那种“皮炎平”。说明这种药品，内含的非常强烈的一种成分，可以破坏皮肤，且以后不能复原，且皮肤的颜色变红。到今月刚可一年，还是红色，而且时有复发。如果涂在女性的脸上，真是毁容了！神明可鉴，决不造谣，我是受戒的佛弟子。难道中国检查的制药部门没有专业的人掌控吗？这是何等失职的事。消炎膏已如此严重，内服的又是怎样的呢！死了也不明不白，中国人的生命在敛财者眼中是如此不值钱吗？
三鹿奶粉的事，三十万未来国家的幼苗，平均赔偿：每人二千元。哀哀父母，其中一位说已用了五万了！那真是“杯水车薪”，以后又如何？不是一个主管负责人落台，药厂负责人无期徒刑可以低偿的。体制的监管和良心的道德，是否就一次过了断？谁保证从此牺牲了三十万儿童健康不会重现！每思及此，一个中国良心真是欲哭无泪了！
