凯月:猪的待遇

选择字号:   本文共阅读 31850 次 更新时间:2007-12-30 14:53

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凯月  

如果猪会笑的话, 12月16日这天,全世界的猪有一半都该笑了。猪肉产量占世界总产量一半以上的中国,要开始对猪实施“人道屠宰计划”了。这一日,“中国人道屠宰计划启动仪式”在河南举行。据称,自2008年开始,在全国范围内开始人道屠宰培训。目前,中国的人道屠宰草案已经起草完毕。

商务部屠宰管理办公室很重视,并加强中国对人道屠宰方面的立法和相关研究。委托有关部门起草了《人道屠宰技术标准》,从屠宰技术上给予规范。以确保猪悠闲自得、坦然自若走上断头台,彻底解决了几千年来宰猪时的给猪带来的惊吓和恐怖。猪在全球率先实现“安乐死”。

有传闻,猪八戒率众猪子猪孙在高老庄国际大酒店和云栈洞国家度假区分别设宴三天,盛情款待为“维护猪的合法权益”作出贡献的有关部门的领导和工作人员。

猪乐了。牛火了:“都是砧上肉,盘中羹,面对屠刀,哪一个不是魂飞魄散?猪位居六畜之末,凭什么它可以享受人道主义待遇”?

懦弱的羊淌着眼泪劝道:“能忍就忍了吧。猪的祖宗是天蓬元帅,非我等贱民可比。”

“牛魔王还是俺的远亲哩”。牛不服气,带着羊去上访。六畜之外的驴和骡子也随大流跟着闹待遇。

那些和动物一般见识的人也跟着搅合。有的说,我们得了绝症,面对死亡,难道不恐怖?还有的说,我们得了重病,就是因为没钱医治,眼巴巴等着死,那个心情比挨刀还痛苦,倒不如把化在猪身上的钱拿给我们治病。没有病的也凑热闹,嚷着要把这笔钱拿来建廉租房、交学费。

猪讥笑众生灵:“孤陋寡闻,不懂政策,闹也是瞎闹”。说着,拿出两份文件。一份是《国际爱护动物基金会亚洲区总代表的重要讲话》。

《讲话》明确指出:“去年两会期间,有人大代表提到取缔“活取熊胆”的问题。今年,科技部制定了《关于善待实验动物的指导性意见》,这都意味着,国内“动物福利”方面的意识在不断提高”。

总代表还说:“我觉得人没有必要去嫉妒猪,也没必要跟猪比。因为“人道屠宰”解决的也不是猪的问题。“人道屠宰”牵涉到人的食品安全问题,牵涉到贸易壁垒问题,也牵涉到人和动物和谐共存的问题,这件事情对人的意义要远远超过对猪或其他动物的意义,这是人在提高自己的生活水平和道德水平”。

总代表接着说:“在我们的文化里,其实有很多善待动物的理念——孔子说过“弋不射宿”,就是还巢的鸟他是不射的,因为还巢的鸟多有外出给小鸟觅食的,一旦射杀,巢里的小鸟就没有吃食,很可能“一尸几命”。近代有丰子恺的《护生画集》,里面充满了对小生命的敬畏。再比如为什么中医5000年能够延续下来,就是因为它在采集药材的时候没有竭泽而渔,非常讲究可持续性”。

另一份文件是XX部的内部报告:“近年来,有关禽畜注水、禽畜活宰、活熊取胆汁、活剥貂皮等情况的报道,已经影响了我国的国际形象。因此,美国、欧盟等国家通过的人道屠宰法案也已经成为限制我国肉类产品出国的壁垒,我国鲜冻猪肉基本上没有出口欧美国家。对此,商务部屠宰管理办公室很重视,并加强中国对人道屠宰方面的立法和相关研究。委托有关部门起草了《人道屠宰技术标准》,从屠宰技术上给予规范。

研究表明,当猪恐慌后,会分泌一些不好的物质,出现“白肌肉”现象,猪肉的颜色发白,质软,还有渗入的不良体液。通过人道屠宰,猪肉的品质会更好。也就是说,人们吃到的肉会口感更好,更健康。

如果人道屠宰后的鲜冻猪肉出口到欧美国家,对于商家来说能挣更多的钱。据资料显示,8月29日调查的美国市场价格,五花肉为2.59美元/磅(1磅约等于0.45公斤),带棒骨肉为1.59美元/磅,猪蹄为1.29美元/磅。假如按照1美元合8元人民币计算,一般的五花肉,美国约要23元一斤,而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。”

学了文件,众生灵还是有些不明白,国内猪肉价格一路飙升,外汇储备有余,为什么还要老猪去欧美折腾?不过,作异国他乡的孤魂野鬼,总不如落叶归根踏实。不好再说什么,一场突发事件销声匿迹。

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