陈艳萍:葫芦

选择字号:   本文共阅读 1301 次 更新时间:2023-07-27 22:15

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陈艳萍 (进入专栏)  

我收藏着一个小葫芦。

十几年前,刚搬进这个四楼的家。窗台上,总得种点花草。花草之余,还买了一棵葫芦苗。

葫芦苗顺着铁窗栏攀爬,长势还不错,后长出两个小葫芦来。等到不得不摘下它们时,摘下来摆在墙柜格子里。其中一个烂掉,扔了。另一个风干后,成了别致的摆件。

葫芦不太正,找个支撑才能放稳。也是因为不太正,使它多了几分意趣,显得很顽皮。葫芦的嘴部,有点儿歪,一种吸引人的态势。好像它的肚子里装满酒,等着人喝似的。

那天,去朋友家,她问我是否需要葫芦苗。她说她家去年种过,结下的葫芦很甜,她特地蓄了种子。我连忙说要,拿回四棵,种下。

至此才知道,葫芦有苦有甜。苦葫芦,挂在藤上,只作观赏用。风干后,作工艺品。成器物的样子,可制成葫芦瓢。子曰:“一箪食,一瓢饮,人不堪其忧,回也不改其乐。”这个瓢,就是葫芦瓢。也或在顶部开口,取出瓜肉,让它成一个壶。民间,很多有趣的人物,腰间挂着装满酒的葫芦。走乏了,随时掏出来喝几口。

听说食用苦葫芦,还中毒。有个人在群里送葫芦苗,人家拿走后,她才知道自家的葫芦苗长出的葫芦苦,吃了有毒。她吓坏了,赶紧在群里喊:那天接受葫芦苗的人,长出来的葫芦不可吃,只能玩。

这几棵葫芦苗,爬到一定的时候,开出很多朵白色的花。很雅致,很洁净。

这里,想说说蔬菜的花朵。苦瓜花是黄色的,茄子花是紫色的,辣椒花是白色的,西红柿花是黄色的。竹叶菜也开花,如同喇叭花。丝瓜的花,灿然的黄。豆角扁豆四季豆,都开花,且色泽和形态上佳。南瓜,大朵的黄花。冬瓜,大朵的白花。茼蒿,黄灿灿,似菊。

就因为它们是菜,人们很少驻足欣赏它们的花。也几乎淡忘,蔬菜也是能开出花儿的。它们要用好看的色泽,吸引蜂虫前来授粉,帮它们传宗接代。

看各种蔬菜开出的花,结出的果。那种欣喜,比吃到嘴里时有趣得多。这就是过程。我们人,不太知道自己是如何长大的。看着这些植物的生命状态,就可以联想起自己的生命状态。

葫芦花落后,有的长出小葫芦,有的不长。长出的小葫芦,指头一般大,很是可爱。一棵藤上,好些个。

张岱说,要想葫芦多结果,临水种,让葫芦照水。有意思,葫芦爱美。看见自己美,心情好,也就多结葫芦。

儿时在乡下生活,家家有葫芦瓢,黄亮、粗朴。水缸里浮着,舀水用。舀糠,舀猪食,找人借东西,都拿葫芦瓢装着。

葫芦长成葫芦瓢的样子,不容易,有窍门。张岱说:选三四株,微微去掉薄皮,用肥土包作一株,麻皮扎好,其藤粗大生出者,止留一二个养老,其大如斗,可作器用。

这样浩大的工程,我操作不了。葫芦瓢,怕是不可得了。

今年雨水多,蚊虫多,没怎么去看菜。忽一日,葫芦藤上长出两个圆圆的瓜。我一查,说是圆葫芦。

葫芦肉和瓠子肉差不多,但强过瓠子。一般情况下做汤食用,有肉更佳。淡淡的白绿色,品相素净。吃起来,鲜甜可口。

《诗经》里说:七月食瓜,八月断壶。葫芦,在七月里食用。如若想要壶,就要让它长到八月。另外,葫芦的叶子也是可吃的。

后来,又陆续结了几个圆葫芦。雨水太多,尾部发黑,不摘不行。现在,葫芦藤上,还有一个圆葫芦。好希望它能长到八月,取下来做成器物,将是意外惊喜。

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